成都捷德智能餐盘机就是将标准化,重复性的人工分发餐盘工作由智能自动化软硬件来代替,包括目前流行的自助点餐、自动结账、自助取餐盘。任何新事物的出现都有其合理性与正当性的一面,都离不开对当下时代特点的依赖,智能餐盘机的出现也是如此。单位食堂人工成本高、效率低、服务体验感差等问题持续升温,随着技术的不断成熟,餐饮数智化进程的推进,以及行业自身不断求变求优的意识的加强,为数智化餐厅的出现创造了一系列条件。当前的餐饮管理系统,已不局限于收银,更是一个餐厅、平台与客人的连接器。系统采用云平台模式,与原先使用的餐卡管理系统进行无缝对接,食堂原有的800余张饭卡无需进行更换。今后员工通过农行手机银行即可实现快速、消费支付、账单查询等功能。系统还为食堂提供了支付结算、管理、后台报表统计等功能。进一步提高了支付效率,方便了员工用餐和食堂管理。东莞Li-CP80员工餐厅扣费自动出餐盘机打造人性化智慧食堂 东莞Li-CP80员工餐厅扣费自动出餐盘机打造人性化智慧食堂成都捷德数智化餐厅所追求的并不是“无人”,而是基于物联网和云计算技术为单位团餐餐厅量身打造的智能管理系统。通过自助点餐、自动记录就餐信息系统、后厨互动系统、无人引导监督系统、以及信息管理系统等的智能化系统的应用,餐厅可实现节约用工数量、降低经营成本、提升管理绩效等为目标。当前的餐饮管理系统,已不局限于收银,更是一个餐厅、平台与客人的连接器。未来5-10年,团餐市场也会像零售业、工业制造等成熟行业一样,市场集中度越来越高。传统团餐企业要想不被淘汰,紧跟时展,从容应对数字化的浪潮。未来,成都捷德科技也将加快完善全过程生态链,与团餐伙伴展开深度合作,力争以更率,赋能行业发展。“超级食堂模式”,通过整合供应链、优化后厨流程、软硬一体的售餐系统和全自动洗消流水线,实现团餐全产业链整体数字化运营,让“一个人运营一家食堂”成为可能。东莞Li-CP80员工餐厅扣费自动出餐盘机打造人性化智慧食堂1:智能快速结算,z自动分发餐盘2:零点模式,自动模式,手工模式,订餐模式,其它定制模式等等3:食堂定期发布菜品,员工订餐,提供员工用餐满意度,降低食堂备餐率4:手机订餐,触摸屏订餐,PC订餐,备餐前可以取消订餐5:支持自助,支持微信,支付宝,公众号6:支持员工卡取餐盘,手机二维码取盘餐,员工号取餐盘7:支持备餐扣款,取餐扣款,取餐后扣款8:支持补贴管理,单个补贴,批量补贴9:支持固定扣款,计次消费,零点扣款10:食材供应链管理11:菜品分析,订餐分析,异常分析12:系统提供二次开发接口,可以根据企业特殊需求定制开发智慧食堂系统主要由五大模块构成,分别是用户订餐系统、食堂后台管理系统、进销存管理系统、食堂收银系统和大屏展示系统。智慧食堂管理系统包含有用户管理、订单管理、财务管理、数据可视化等功能,帮助食堂实现精细化管理,提高食堂管理效率及经营效益。随着视觉AI技术的不断发展,人脸识别成为了很多政企事业单位在管理方面的,人脸识别“智慧食堂”在单位食堂中的应用范围也愈加广泛。“数据”对于多数单位来说,都是一种可挖掘的金矿。单位餐厅行业也同样,通过对就餐数据不断挖掘与分析,可以准为单位管理决策提供有效、准确的依据。慧食堂管理系统,基于云端存储,对食堂预定餐、档口点餐、后厨管控、食安管理、采购库存、成本核算、工业编码器食堂经营数据进行统计分析,采购库存做到全过程全流程管理,食堂经营状况实时掌握。除了降低人工成本、提高消费者、提升就餐体验,从长远来看,数智化餐厅更大的价值在于其背后沉淀下来的数据。智慧食堂人脸识别技术采用三维建模、面部标点的形式,对人物瞳孔、、胡须等十多种属性进行记忆和识别,即便是同卵双胞胎的细微差别也可识别,准确度达99.99%,具有超高的精确率和稳定性。 针对系统中的重要终端和服务器,成都捷德从系统访问控制、安全级别、安全审计等多个细节中,整体提升系统安全级别。通过警告标语、系统访问和授权认证等方式,落实高程度的加固措施,保证政企单位食堂在信息化后勤系统的整体应用中维持稳定性和安全性。该行科技部门与设备厂商扎做好设备安装、系统测试、数据转移、信息维护等导电碳油墨准备工作,确保系统顺利投产。据了解,该系统上线后,该行本部员工可通过手机银行即可实现在线订餐、支付、、查询、取餐等操作,使传统的“排队打饭”模式逐渐成为“过去式”,有效优化了员工就餐流程,提升了食堂管理的精细化程度,并从机制上大限度地减少食物浪费,真正降低了食堂运营成本。智慧食堂人脸识别技术采用三维建模、面部标点的形式,对人物瞳孔、、胡须等十多种属性进行记忆和识别,即便是同卵双胞胎的细微差别也可识别,准确度达99.99%,具有超高的精确率和稳定性。 人脸识别技术不仅可协助食堂提升整体运行效率,为就餐员工喷枪工具带来新的就餐体验,更有助于单位食堂管理实现效率化、数据化和科技化。据研究机构的报告显示,未来五年智能餐厅设备和服务市场将每年以超过的速度增长,发展规模将达到上千亿元,在2020年以前,中国有望成为亚洲大的智能餐厅市场。在食堂infineon场景中,员工通过成都捷德智能发盘终端进行身份识别、取餐盘或支付,采用人脸识别可大大缓解档口排队压力,平均用时小嵌入式系统于0.3秒的超高速识别,能极大提升峰值就餐效率。从以上餐饮行业的特性和发展趋势来看,未来智慧餐厅将会势必会成为餐饮行业未来发展的一大亮点。根据识别结果,系统会自动记录度数据,比如菜品份额、支付金额、点餐明细等,为食堂备餐、出餐、库存管理提供稳定安全的数据依据,形成一条完整的数据供应链。但任何新事物的诞生之初都是不完美的,目前来看,“数智化餐厅”能取代一部分传统餐厅,但并不能完全取代。当前的餐饮管理系统,已不局限于收银,更是一个餐厅、平台与客人的连接器。比如对于以“人的服务”为餐饮经营中的重要组成内容的高品质和慢享型餐饮业态就很不合适,这类餐厅厨师、侍者的服务是享受美食的一部分,缺少了人的因素,美食就缺少了个性化、人性化,会有所缺失,并且堂食的气氛和人气也会受到影响。尽管我国餐饮行业受到疫情的严重冲击,经营压力、食材浪费、人工成本等矛盾不断激化,但危中有机,不英飞凌少团餐龙头率先将数字转型付诸实践,在变局中辟新路。 如今互联网和大数据已经成为构建信息化管理模式的基础,人脸识别在诸多电子行业的投入使用,让社会人群加快了对新科技和新节奏的适应。传统单位食堂普遍是窗口排队选餐,耗费时间较长且排队拥挤,用户体验有很大的提升空间。在食堂经营方面,由于食堂就餐人数不固定,在准备菜品时只能按照经验备餐,容易造成菜品的浪费,增加运营成本;在商品出入库中采用人工统计,采购管理不够规范;财务数据、库存数据等无法实时记录统计;用户对菜品缺乏满意度反馈评价机制,导致无法及时对存在的问题进行相应地处理。针对上述种种问题,智慧食堂系统顺势而生。智慧食堂系统有助于传统食堂的智能化、信息化和数字化改造。尽管我国餐饮行业受到疫情的严重冲击,经营压力、食材浪费、人工成本等矛盾不断激化,但危中有机,不少团餐龙头率先将数字转型付诸实践,在变局中辟新路。 在智慧食堂的实际案例中,人脸识别技术在打造便捷、安全的单位食堂就餐环境方面效果突出。通过自动化、互beckhoff联网、移动互联网的餐饮信息化管理的方式,为单位提供运营、管理等工具和服务,优化用户体验、提高经营效率。当前的餐饮管理系统,已不局限于收银,更是一个餐厅、平台与客人的连接器。快速发展的智慧餐饮市场中,不同角色在资源、模式、产品等方面各有优劣。目前行业处于竞争激烈的春秋战国时期。越来越多消费者,惯通过线上渠道满足自己对餐饮的各类需求。通过自动化的软件系统及形式多样的硬件设备,首先将餐厅的各个环节信息化,免去了手写信息的麻烦,提率的同时也减少了出错率。如今互联网和大数据已经成为构建信息化管理模式的基础,人脸识别在诸多电子行业的投入使用,让社会人群加快了对megi新科技和新节奏的适应。 一是省去人力成本的同时,就餐速度的加快提高翻台率,食堂容量扩升,食堂经营效益提升;二是提升消费者就餐体验,自主选择变多且丰俭由人,吃什么随意搭配;三是倒逼餐饮市场转型的同时符合绿色环保发展理念,“食堂省去人力成本而且管理环节缩减,剩下的只有后厨这一个环节,只能在提升菜品味道和质量上发力。菜品被选择的次数和数量都可以通过我们的系统进行云备份形成大数据,有利于食堂经营者精细化调整改善。加上吃多少拿多少扣多少,精确到克数,有效避免了消费者在自主选择有限的情况下形成的浪费。帮助食堂摒弃传统运营弊端,满足不同客户在团餐运营中的需求。